Cascina Reggio

Barbera d’Asti DOCG

Eleganza e contemporaneità in equilibrio

Una Barbera dal profilo moderno, in cui energia e profondità trovano un equilibrio naturale. Il lavoro in vigna e in cantina è orientato a valorizzare struttura, freschezza ed eleganza, per ottenere un vino intenso ma sempre armonico e riconoscibile

Varietà

100% Barbera

Comune di produzione

Castelnuovo Calcea

Altitudine

240 mslm

Esposizione

Sud

Anno di impianto

2020

Epoca di raccolta

metà – fine settembre

Tipologia di terreno

argilloso – sabbioso con marne calcaree

Resa per ettaro

8000 kg

Raccolta

manuale in piccole cassette

Vinificazione

macerazione a temperatura controllata (27 – 28° C) per 5 giorni, fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento

non previsto

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